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天然活き利島さざえ（中） × 5個 |
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| ■価格： |
5,450円 （税込み） |
| ■発送予定期日： |
通常1週間以内に発送
※商品の性質上、沖縄、離島にはお届けできません。 |
| ■送料： |
別途送料がかかります（送料について）
特定配送業者 |
| ■お支払い方法： |
コンビニ／クレジットカード |
| ■サイズ： |
（目安）1個 直径 約10cm×高さ 約7cm
※角は含まない大きさです。
※自然のものなので個体差があります。 |
| ■重量： |
1個 約300〜400g × 5個 |
| ■返品・交換について： |
こちら |
| ■お問い合わせ： |
〒110-0005
東京都台東区上野5-9-10
2k540匠の箱 |
| ■TEL： |
03-6806-0300
(※スタッフ少数の為、電話に出れないことがございます。メールかFAXにてお問い合わせください。) |
| ■FAX: |
03-6862-6746 |
| ■E-mail: |
desk@1no1.jp |
| ■営業時間: |
11:00〜19:00 水曜定休 |
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| 天然活き利島さざえ（中） × 5個 |
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※左記の「カゴに入れる」ボタンをクリックしても商品購入の決済とはなりません。 |
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| コリッという食感がたまらない！荒波で身が引き締まった天然さざえ |
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周辺海域の波が荒いことで知られる伊豆、利島で採れる天然さざえは、荒波でもまれているため、身が引き締まってコリッという食感がたまらない美味なさざえです！
しかも、利島のさざえは最低でも200g以上（通常は200g以上あれば特大サイズと呼ばれます）という大満足サイズ！
贅沢サイズで、お刺身、つぼ焼き、混ぜご飯にもたっぷり楽しめます。
なかでもこれは、300g〜400gの特大サイズ（約2〜3人前）が5個と、活きさざえがたっぷりお楽しみ頂けるセットです。
伊豆、利島が誇る天然の さざえを、とれたての味そのままに、活きたままお届けします！ |
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| つぼ焼き、お刺身、天ぷら・・・食べ方 自由自在！ |
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利島さざえは贅沢サイズなので、お刺身に最適です！
また、つぼ焼きにしても旨みがきわだって美味しいですし、
さざえの天ぷらや、
野菜と一緒にかきあげするのもよし、
茹でて、だし汁で煮て味をつけ食べるのもよし、
食べ方は自由自在です！
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通常よりも大きめの大満足サイズ！利島さざえ
利島の周囲3マイルの漁業権から生まれる利島さざえは、島の人に守られ、サイズが平均的に通常よりも大きめの大満足サイズです！
個体差はありますが、大きいものだと直径が約12cm以上、高さ 約9cm以上あります。（角は含んでいません！）
「1個で500g以上のサイズのさざえ（5年〜10年もの）は普通ですね。
乱獲をしない、大切な資源を守り育てる漁業を推進しているので、自然にサイズが大きくなるんです。」（生産者の寺田さん）
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栄養たっぷりの天然さざえを贅沢に！
さざえは美味しいだけではなく、コラーゲンやビタミン、タウリン、鉄分、また特に目によいとされる成分を豊富に含んでいます！
利島さざえなら、栄養たっぷりのさざえを贅沢に楽しめます。
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美味しい魚介類の宝庫！黒潮まっただ中の利島
利島は、大島の南27kmに浮かぶ周囲7.7kmの東京の島です。
人口は約300人ほどで、島を彩る椿をはじめ、美しい自然と、のどかな暮らしが今も残っています。
観光地としては、あまり知られていない利島ですが、実は、断崖絶壁に囲まれ、黒潮真っただ中の利島は、美味しい魚介類の宝庫なのです！
利島から海を眺めると、潮の流れが、まるで川の流れのように速い！
この黒潮の荒波にもまれ、身の引き締まった美味しい海の幸が生まれるのです。
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さあ、美味しく食べましょう！
＜カンタン！つぼ焼きの作り方＞
１．さざえをそのまま網に載せ、ガスレンジで焼きます。
２．ぐつぐつと煮えてきたら、酒、醤油等を少量たらします。
３．再びぐつぐつと煮えれば出来上がり！
※さらに食べやすい つぼ焼きもできます！
１．さざえを10分ほど放置しておき、さざえが頭を出したところで殻の内側へ包丁をすばやく入れると、殻に身がついているところが外れ、生のまま身が取り出せます。
２．さざえの身とワタを適当な大きさに切り、だし、しょうゆ、酒、塩などで おすまし仕立てにします。
３．殻のほうに細かく刻んだ三つ葉等を入れ、再び身を戻し、つゆを入れ、フタをのせれば出来上がり！
＜カンタン！お刺身の作り方＞
１．さざえを10分ほど放置しておき、さざえが頭を出したところで殻の内側へ包丁をすばやく入れると、殻に身がついているところが外れ、生のまま身が取り出せます。さざえの身とワタの間にある砂肝と、身の周辺のへんべら・口は、取り除きます。
２．身の部分は、軽く湯通しして（生でも可）薄く切れば出来上がり！
ワタはそのまま、わさび醤油などで召し上がれます。
 ■生産者コメント利島の伊勢海老や さざえを贈ると、大きさと、活きのよさ、美味しさにビックリされて、喜ばれますよ。こんなプリプリの伊勢海老や美味しい さざえは初めて、と言われる時は嬉しいですね。
鮮度第一にお届けする、利島が誇る海の幸を是非一度お試しください。
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天然活き利島さざえ（中） × 5個 情報
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| ■価格： |
5,450円 （税込み） |
| ■発送予定期日： |
通常1週間以内に発送
※商品の性質上、沖縄、離島にはお届けできません。 |
| ■送料： |
別途送料がかかります（送料について）
特定配送業者 |
| ■お支払い方法： |
コンビニ／クレジットカード |
| ■サイズ： |
（目安）1個 直径 約10cm×高さ 約7cm
※角は含まない大きさです。
※自然のものなので個体差があります。 |
| ■重量： |
1個 約300〜400g × 5個 |
| ■返品・交換について： |
こちら |
| ■お問い合わせ： |
〒110-0005
東京都台東区上野5-9-10
2k540匠の箱 |
| ■TEL： |
03-6806-0300
(※スタッフ少数の為、電話に出れないことがございます。メールかFAXにてお問い合わせください。) |
| ■FAX: |
03-6862-6746 |
| ■E-mail: |
desk@1no1.jp |
| ■営業時間: |
11:00〜19:00 水曜定休 |
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＜ 利島 海の幸 ＞
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利島の伊勢海老や さざえを贈ると、大きさと、活きのよさ、美味しさにビックリされて、喜ばれますよ。こんなプリプリの伊勢海老や美味しい さざえは初めて、と言われる時は嬉しいですね。
鮮度第一にお届けする、利島が誇る海の幸を是非一度お試しください。 |
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